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Proyecto de seguimiento de la granja a la mesa

Independencia

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su proyecto, por favor contacte secretariat@we-gov.org

  • Echa un vistazo

    Ciudad:

    9,666

    Población

    2017

    Año implementado

    100%

    Sector privado financiado

    región: Norteamérica

    PIB nacional per cápita (USD): 62,517 (FMI, 2018)

    Población de la ciudad: 9,666

    Año implementado: 2017

    Índice nacional de Gini: 41.5 (Banco Mundial, 2016)

    Etiquetas: ECONOMÍA AGRICULTURA IOT BLOCKCHAIN

    Tecnologías utilizadas: Blockchain, etiquetas de sensores IoT para: GPS, temperatura y humedad

    Fuente de financiamiento : Sector privado

    Costo del proyecto : NA

    Ahorro del proyecto: NA

    Duración planificada del proyecto: Una temporada de cosecha con planes para expandirse a futuros pilotos

    KPIs: Número de sensores desplegados, si la autenticación se realizó con éxito, conjuntos de datos analizados

  • Contexto del proyecto y descripción general

    Independence es un pequeño pueblo de aproximadamente 9,000 ciudadanos ubicado dentro del distrito administrativo del condado de Polk en el estado de Oregon. Oregon es el hogar de la sede de Nike Inc. y cuatro campus de Intel Corporation, el empleador individual más grande del estado. Sin embargo, como es el caso en muchas regiones de todo el mundo, gran parte de este crecimiento económico se concentra en áreas urbanas, dejando una brecha de oportunidad entre los residentes de la ciudad y los de áreas más rurales como Independence.

    Con esta brecha de oportunidades en mente, se estableció el Plan Estratégico del Centro de Innovación de la Ciudad de Independencia con el objetivo de hacer un balance de sus activos clave y maximizar la utilidad. Dado que la agricultura es una industria vital para la ciudad, y que el condado de Polk circundante produce $ 162,000,000 al año, las iniciativas Smart Agriculture y Smart Rural Community son componentes centrales del plan.

    La ciudad ha tenido una visión de futuro en términos de tecnología, como lo demuestra una inversión de 2005 en infraestructura de banda ancha de 100 Mbps, un activo que muchas ciudades más grandes tendrían que esperar varios años más para que las compañías de telecomunicaciones se desarrollen. Tras demostrar un compromiso con tales proyectos, la ciudad se ha convertido en un destino atractivo para las empresas para probar nuevas soluciones.

    Dos tecnologías de rápido desarrollo que ya están teniendo un impacto en la agricultura son IoT y blockchain. Como tal, Independence ha desarrollado un interés en ellos y decidió poner a prueba un proyecto que ayudará a rastrear el movimiento de bienes en una cadena de suministro. En este proyecto, Independence trabajó en el seguimiento del lúpulo. Las cadenas de suministro cada vez más vastas y complejas en la agricultura han dado lugar a brotes muy publicitados de listeria, salmonella, E. coli, insecticida y otros. La incapacidad para prevenir y rastrear con precisión el origen de los brotes no solo es perjudicial para la seguridad pública y el mercado del producto, sino que también tiene el potencial de crear una pérdida sustancial del producto que de otro modo podría evitarse.

  • Planificación e implementación de proyectos

    La Ciudad de la Independencia estableció una asociación con Intel para realizar una prueba preliminar de un programa que incorpora blockchain e IoT. Este pre-piloto eligió rastrear la cadena de suministro del lúpulo, una flor notoriamente sensible que se usa principalmente para impartir sabor y aromáticos en la producción de cerveza. Los “lúpulos húmedos”, o lúpulos que no se hayan secado en el campo, deben transportarse frescos a la cervecería en un plazo de 12 horas y de tal manera que sus aceites no se calienten hasta el punto de arruinar el lote. Además de Intel, el Departamento de Agricultura de Oregón y la empresa de embalaje agrícola Curry & Co. también se asociaron en el piloto.

    El seguimiento debe descender al nivel granular o más pequeño posible. Como tal, el piloto previo siguió los lúpulos desde los campos de cosecha hasta su destino para el procesamiento de la cerveza. Los sensores IoT, fabricados por Honeywell, se colocaron en bolsas o en los contenedores utilizados para recoger el producto, así como en los contenedores de envío (ver figura 1). Estos sensores controlan el tiempo dedicado a la espera del transporte y el envío, así como las condiciones ambientales que incluyen la temperatura del producto, la temperatura ambiente, la humedad y la ubicación. Los sensores contienen componentes reutilizables y reciclables para maximizar la rentabilidad.

    Durante la entrega, los sensores alertan en tiempo real si las temperaturas caen por debajo o exceden los parámetros especificados o si el producto se desvía de su ruta habitual. Después del envío, los datos se agregan y analizan. Blockchain asegura que los datos puedan rastrearse y verificarse a lo largo de cada paso del proceso, y se mantiene seguro contra manipulaciones y robos.

  • Resultados del proyecto

    El pre-piloto se consideró lo suficientemente exitoso como para proceder con un piloto más grande. La iniciativa desplegó _____ sensores y el proceso de autenticación se llevó a cabo de manera efectiva. Los conjuntos de datos se están analizando actualmente para futuras mejoras en el proceso de la cadena de suministro.

    El próximo piloto más grande rastreará bayas e incluirá componentes de sensores adicionales para medir el choque, la exposición a la luz y más. Este artículo se actualizará para incluir resultados del piloto de bayas, así como otros resultados y expansiones del piloto previo de lúpulo.
    del piloto de bayas, así como otros productos y expansiones del piloto previo de lúpulo.

  • Recomendaciones para la transferencia

    Las regiones agrícolas que sienten que podrían beneficiarse de ese seguimiento tendrían incentivos para implementar dicho proyecto. La cooperación de todas las partes interesadas a lo largo de la cadena de suministro es necesaria, especialmente las empresas y proveedores de logística en el punto final. Por lo tanto, los líderes de la ciudad o las compañías que intentan implementar una solución de este tipo deben educar a los interesados ​​sobre los beneficios de dicho sistema no solo para el consumidor sino también para sus negocios. Una ciudad que debería tener una relación de trabajo saludable con algunas empresas locales, así como el entorno legislativo para hacer factibles tales iniciativas. Finalmente, como el IoT operaba a través de una red celular, la infraestructura existente para esto debe estar en su lugar en todas las áreas cubiertas por el proyecto. Sin embargo, como las cargas de datos para este tipo de tecnología IoT no son particularmente grandes, es probable que 3G sea adecuado.

    Más allá de la seguridad y la frescura de los productos alimenticios, este proyecto podría tener aplicaciones para la Denominación de Origen Protegida en ciudades y regiones cuyas exportaciones agrícolas disfruten de dicha designación, lo que puede ser crítico para su éxito. Los mercados y posiblemente incluso los consumidores podrán rastrear y verificar la autenticidad de su origen en su punto final, asegurando que ninguna falsificación se haga pasar por auténtica. Además, los productos que pueden tener sustitutos más baratos y de menor calidad a menudo pasados ​​como auténticos podrían beneficiarse de esto, y la región que los produce se beneficiaría económicamente.

  • Figuras e Imágenes





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